Puligny Montrachet 2020 Magnum Philippe Pacalet

Puligny-Montrachet Blanc di  Philippe Pacalet è una bottiglia che, fra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzata da una beva appagante con un bel sorso minerale.  Le uve fermentano con lieviti indigeni, e svolgono la malolattica in legno, dove poi proseguono ad affinare sui lieviti sino all’imbottigliamento, per un periodo di circa 12 mesi, senza l’aggiunta di solfiti.

Una grande espressione di Puligny!