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Nuit-St Georges Blanc 2019 Philippe Pacalet

165.00

Il Nuits-Saint-Georges Blanc del Domaine Philippe Pacalet si lascia ricordare per i delicati profumi aromatici e per il sorso di carica minerale, naturalmente espressivo e ben equilibrato tipico dello stile di Pacalet.

Le uve di pinot blanc fermentano con lieviti indigeni, e svolgono la malolattica in legno, dove poi proseguono ad affinare sui lieviti sino all’imbottigliamento, per un periodo di circa 11 mesi, senza l’aggiunta di solfiti.

Descrizione

  • Annata: 2019
  • Denominazione: Nuits-Saint-Georges AOC
  • Vitigni: pinot blanc
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Pollame