Descrizione
- DENOMINAZIONE : Champagne AOC
- VITIGNI : Chardonnay
- ALCOL : 12,5 °
- FORMATO : 0,75
- TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8/10° C
- TIPOLOGIA : Lieux-Dits
- ABBINAMENTI : Primi piatti a base di Pesce, Formaggi medio stagionati
€100.00
Proprietaire-recoltant e vignaioli indipendenti da moltissimi anni, sono alla ricerca costante di elaborare gli champagne più fini ed equilibrati per rispettare il terroir. Le vigne sono situate principalmente nei Grands e Premiers Crus della Côte des Blancs: Cramant, Chouilly, Cuis, oltre che a Sezanne per gli Chardonnay e ad Avenay-Val-d’Or nella Grande Vallata della Marna, per i suoi grandi Pinot Noir su suoli calcarei molto leggeri. L’età media dei vigneti è di 40 anni.
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