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Chassagne Montrachet 2020 Philippe Pacalet

165.00

Philippe Pacalet è un vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. E’ stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una delle persone che si occupa di Domaine de la Romanée-Conti. Ora Pacalet ha vari appezzamenti in affitto in varie aree della Borgogna, da cui raccoglie le uve che, vinificate con sapienza, vanno a produrre i sui vini “naturali”.

Descrizione

  • Annata: 2020
  • Denominazione: Chassagne Montrachet AOC
  • Vitigni: chardonnay
  • Alcol: 13,5%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di Pesce