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Champagne Oeil de Perdrix Brut Magnum in Astuccio Jean Vesselle

100.00

Delphine Vesselle è la terza generazione di “recoultant-manipolant”, una passione ereditata dal padre, Jean Vesselle.

L’azienda oggi viene portata avanti con il marito David con il supporto dei figli.

Lo scopo è infatti quello mantenere con successo la conduzione familiare dell’azienda per produrre vini unici traendo il meglio dalla terra e combinando sapientemente tre elementi: forza, eleganza, finezza.
La vigna si sviluppa su circa 15 ettari vitati equamente suddivisi tra Bouzy e le sue campagne limitrofe, e Loches sur Ource, un piccolo villaggio vicino Les Receys, nel dipartimento dell’Aube.
Nelle vigne di proprietà J.L.Vesselle troviamo al 90% impianti del vitigno a bacca nera per eccellenza, il Pinot Nero.
Una maison che saprà accontentare tutti i palati, anche quelli più esigenti.

Descrizione

  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigni: pinot noir
  • Alcol: 12%
  • Formato: 1.5l
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

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