Esaurito

Champagne Le Mont Benoit Extra Brut Emmanuel Brochet

95.00

L’azienda di Emmanuel Brochet ha due ettari e mezzo non lontano da Rems dove sono ospitate le principali varietà quali il pinot noir, pinot meunier e chardonnay. I terreni ricchi di argilla e di limo in superficie è caratterizzato dalla presenza di minerali negli strati sottostanti. Lungo i pendii collinari del Mont Benoît, piante giovani si alternano a viti che superano i sessanta anni d’età. Gestiti secondo i principi della biodinamica, le vigne sono curate maniacalmente e le scelte agronomiche sono sempre dettate dal massimo rispetto di ambiente, natura, ecosistema e biodiversità.

Descrizione

  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigni: pinot meunier, pinot noir, chardonnay
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

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